Role of the dental surgeon in the diagnosis and treatment of malnutrition in the aged

Aleksandra Kozłowska

Streszczenie

Autorzy wielu badań wykazują silny związek między stanem jamy ustnej a stanem odżywienia pacjentów w podeszłym wieku.  Brak zębów, źle dopasowane protezy mogą wpływać na zmniejszone pobieranie pokarmu i tym samym prowadzić do pogorszenia stanu odżywienia pacjentów. Nieprawidłowy stan odżywienia osób starszych stanowi problem w krajach rozwiniętych i łączy się z poważnymi konsekwencjami. Coraz częściej podkreśla się istotną rolę lekarza dentysty w leczeniu oraz profilaktyce niedożywienia.

 

Hasła indeksowe: osoby starsze, stan odżywienia, stan jamy ustnej

Summary

The authors of many studies indicate a strong connection between the condition of the oral cavity and the nutritional state of patients of advanced age.  Lack of teeth and badly fitting dentures may influence a reduction of food intake and at the same time worsen the nutrition. The bad nutritional state in older people is a problem in developed countries and is connected with serious consequences. The role of the dental surgeon is getting more and more underlined as playing a significant role in the treatment and prevention of malnutrition.

 

Key words: older people, nutritional state, oral status

PIŚMIENNICTWO

1. Szczygieł B.: Niedożywienie związane z chorobą – występowanie, rozpoznanie. Rozdział: Niedożywienie. Wyd. Lek.  PZWL, Warszawa 2011, 6-12.

2. Correia M.I. i wsp.: Evidence-based recommendations for addressing malnutrition in health care: an updated strategy from the feedM.E. Global study group. J. Am. Med. Dir. Assoc., 2014, 15, 8, 544-550.

3. Freijer K. i wsp.: The economic costs of disease related malnutrition. Clin. Nutr., 2013, 32, 136-141.

4. Waśkiewicz A., Sygnowska E., Broda G.: Ocena stanu zdrowia i odżywienia osób w wieku powyżej 75 lat w populacji polskiej. Badanie WOBASZ-Senior. Bromat. Chem. Toksykol., 2012, 3, 614-618.

5. Elia M., Zellipour L., Stratton R.J.: To screen or not to screen for adult malnutrition? Clin. Nutr., 2005, 24, 867-884.

6. Cuervo M. i wsp.: Nutritional assessment interpretation on 22,007 Spanish community-dwelling elders through the Mini Nutritional Assessment test. Pub Health Nutr., 2009, 12, 82–90.

7. De Luis D.A. i wsp.:  Nutritional status in a multicenter study among institutionalized patients in Spain. Europ Rev Med  Pharmacol Scien., 2011,15, 259-265.

8. Ahmed T., Haboudi N.: Assessment and management of nutrition in older people and its importance to health. Clin. Inter. Aging., 2010, 5, 207-216.

9. Tsakos G. i wsp. Edentulism and fruit and vegetable intake in low-income adults. J. Dent. Res., 2010, 89, 464-467.

10. Skiba M., Kusa-Podkańska M., Wysokińska-Miszczuk J.: Wpływ stanu jamy ustnej na jakość życia osób w starszym wieku. Gerontol. Pol.,  2005, 13, 4, 250-254.

11. Sheiham A. i wsp.: The relationship among dental status, nutrient intake, and nutritional status in older people. J. Dent. Res., 2001, 80, 408-413.

12. Nowjack-Raymer R.E.,  Sheiham A.: Numbers of natural teeth, diet, and nutritional status in US adults. J. Dent. Res., 2007, 86, 1171-1175.

13. El Helou M. i wsp.: Relationship between oral health and nutritional status in the elderly: a pilot study in Lebanon. J. Clin. Gerontol. Geriatrics, 2014, 5, 91-95.

14. Moynihan P.J.: The role of diet and nutrition in the etiology and prevention of oral diseases. Bull. World Health Organ., 2005, 83, 694-699.

15. Enwonwu C.O.: Interface of malnutrition and periodontal diseases. Am. J. Clin. Nutr., 1995, 61,430S-436S.

16. Lamy M. i wsp.: Oral status and nutrition in the institutionalized elderly. J. Dent., 1999, 27, 443-448.

17.  Budtz-Jorgensen E., Chung J.P., Rapin C.H.: Nutrition and oral health. Best Pract. Res. Clin. Gastroenterol., 2001, 15, 885-896.

18. Van der Putten G.J. i wsp.: The importance of oral health in (frail) elderly people – a review. Europ. Geriatric Med., 2013, 4, 339-344.

19. Saarela R.K.T. i wsp.: Dentition, nutritional status and adequacy of dietary intake among older residents in assisted living facilities. Gerodontol., 2014, doi:10.1111/ger.12144.